AkceUzené slavnosti

17. - 17. února 2018
Slavnosti nejen masitých uzených specialit.
Program akce
  • Během letošních slavností se budete moci seznámit s úpravami a konzervováním nejrůznějších potravin za pomoci kouře. Udit budeme nejen klasické vepřové maso, ale i drůběž, ryby, ořechy, sýry a zeleninu.
  • Už jste někdy vyzkoušeli uzenou sůl nebo zauzené oříšky? To vše a mnohem víc na vás čeká dne 17. února od 9.30 do 18.00 v centru Eden.
  • Ke každé vstupence porce ovarové polévky zdarma. 
  • ​S tímto chladným obdobím jsou spojeny i vesnické zabijačky. Jak se porcuje prase a co lze z jednotlivých částí vyrobit se dozvíte během řeznické a kuchařské show, která se bude odehrávat na nádvoří Panského dvora. Na statku v Horácké vesničce bude probíhat ukázka zpracování sádla. K ochutnání zde budou čestvě připravené škvarky.
  • V Horácké vesnici budou v jednotlivých chaloupkách předvádět řemeslníci své řemeslo. K vidění bude tkadlena, hrnčíř, včelařka, ad.
  • Připravený je i doprovodný program pro děti. Těšit se mohou na malování na obličej, historický kolotoč, dobovou střelnici nebo loutkové divadlo pana Hrubce. Během kuchařské show zapojíme i děti do vaření a připraví si pod vedením našeho kuchaře dezert pro maminku.
  • Během dne vás moderátorka provede řeznickým slangem. Návštěvníci se mohou zúčastnit soutěže, kde prověříme jejich znalosti v řeznickém hantecu. 
  • Uzenářský trh s nabídkou řeznických lahůdek a dalších specialit. (Regionální produkty - řeznictví Štěpánek z Trpína, řeznictví Ráček z Náměště, Havlíčkovo řeznictví z Třebíče, ad.)

​Vstupné: dospělí - 120 Kč, děti do 6 let zdarma, od 6 do 15 let - 80 Kč


 
Uzené slavnosti

Program akce

  • Kuchařská a řeznická show.
  • Soutěž jedlíků.
  • ​Speciální uzené pivo z minipivovaru Centra Eden.
  • ​Řemeslná vesnice
  • Vaření pro děti. 
  • Rej masek.
  • Ukázky práce kováře a řezbáře.


char-2258284_1920.jpg  
 
  • Představení místních uzenářských firem.
  • Uzenářské speciality.
  • Doprovodný program pro děti.
  • ​Škvaření sádla na statku.
  • Prezentace vín z Moravy.
  • Řeznický slang se soutěžemi o ceny.
  • Degustační menu Centra Eden.


 

Další akce

Partneři projektu

logo-1.png logo-2.png   Koruna-vysociny-logo-web.png